Serek konsystencją przypomina serki homogenizowane (TSM) lub kanapkowe. Można przygotować go na słono i podawać z pieczywem lub zjeść jako samodzielne danie!
- kostka półtłustego twarogu 200g
- 0,5 filiżanki mleka (w przypadku niestandardowego rozmiaru dodać mniej)
- dodatki na słodko - ulubiony aromat (klik), ksylitol/słodzik,
- na słono - przyprawy, warzywa
- Twaróg przełożyć do wysokiego pojemnika, dodać mleko (na słodko posłodzić, na słono doprawić. Warzywa dodać osobno!).
- Miksować blenderem tak długo aż zgęstnieje i stanie się aksamitnie gładki.
- Odstawić na chwilę, by zgęstniał jeszcze, podawać.